طرز تهیه سوپ تربچه گاو

طرز تهیه سوپ تربچه گاو

در 10 روز گذشته، محبوبیت رژیم غذایی مغذی در پاییز و زمستان در سراسر اینترنت در حال افزایش است. در میان آنها سوپ گوشت گاو و تربچه به دلیل تغذیه غنی و تهیه ساده آن به یک موضوع داغ تبدیل شده است. در زیر راهنمای دقیقی است که داده‌های جستجوی داغ و دستور العمل‌های کلاسیک را ترکیب می‌کند تا به شما کمک کند سوپ‌های دل‌گرم کننده را به راحتی بپزید.

1. داده ها در مورد موضوعات غذایی محبوب در سراسر اینترنت (10 روز گذشته)

2. تهیه غذا (برای 2-3 نفر)

3. مراحل تولید دقیق

1.گوشت گاو از پیش فرآوری شده: آب در حال خونریزی را به مدت 1 ساعت در آب سرد خیس کنید، برش های زنجبیل و شراب پخت را اضافه کنید، بلانچ کنید و بشویید.

2.هسته خورش:

3.فرآوری تربچه: بعد از 1 ساعت خورش گوشت، تربچه را اضافه کنید تا از پوسیدگی زیاد جلوگیری شود.

4.نکات چاشنی: در 10 دقیقه آخر نمک را اضافه کنید، در صورت تمایل برای طراوت، گرگ و فلفل سفید اضافه کنید.

4. خلاصه ای از تکنیک های محبوب (داده های Douyin/Xiaohongshu)

5. پیشنهادات تطبیق تغذیه

بر اساس داده های بهداشت بایدو، هر 100 گرم از این سوپ حاوی:

نکات: در بحث اخیر در مورد موضوع Weibo #WinterHealthSoup، یک متخصص تغذیه خوردن آن را با برنج چند دانه ای پیشنهاد کرد که می تواند میزان جذب آهن را تا 30 درصد افزایش دهد.