چگونه بادام زمینی را یخ زد

چگونه بادام زمینی را یخ زد

بادام زمینی یخ زده یک میان وعده کلاسیک ، شیرین و ترد ، ساده برای ساختن است و مورد علاقه عموم قرار می گیرد. خواه یک میان وعده گاه به گاه باشد یا یک میهمان سرگرم کننده تعطیلات ، بادام زمینی یخ زده انتخاب خوبی است. موارد زیر روش ساخت بادام زمینی یخ زده را به تفصیل معرفی می کند و شامل داده ها و تکنیک های مربوطه است.

1. مراحل ساخت بادام زمینی یخ زده

1مواد را تهیه کنید: مواد زیر برای تهیه بادام زمینی مورد نیاز است:

2بادام زمینی سرخ شده: بادام زمینی ها را درون یک گلدان قرار دهید و به آرامی روی حرارت کم هم بزنید تا سطح کمی زرد شود و رایحه ای را بیرون بکشد. به گرما توجه کنید و از سرخ کردن خودداری کنید.

3شربت جوش: شکر و آب سفید را به یک گلدان دیگر اضافه کنید و حرارت کم آن را بجوشانید تا شربت ضخیم تر شود ، کمی رنگ زرد رنگ شود و بتواند برس شود.

4بسته بندی: بادام زمینی سرخ شده را درون شربت بریزید ، سریع و به طور مساوی هم بزنید ، به گونه ای که هر بادام زمینی با شربت پوشیده شود.

5نشاسته را بپاشید: پس از خاموش کردن گرما ، به سرعت نشاسته ذرت را بپاشید و هم بزنید تا سرخ شود تا یخ زدگی جامد شود ، و بادام زمینی ها به طور مساوی با یک لایه از یخ زدگی سفید پوشانده می شوند.

6سینی خنک کننده: بادام زمینی را با یخ زدگی یخ زده پخش کنید و بگذارید خنک شود و بعد از خنک شدن کاملاً غذا بخورید.

2. مهارت های تولید و اقدامات احتیاطی

1کنترل آتش: برای جلوگیری از سوختن ، حتماً هنگام بادام زمینی سرخ شده و شربت جوش از حرارت کم استفاده کنید.

2سریع هم بزنید: هنگام بسته بندی شربت و نشاسته آبپاش ، سریع آن را قرار دهید ، در غیر این صورت شربت به راحتی محکم می شود و در نتیجه ناهموار می شود.

3روش ذخیره سازی: بادام زمینی یخ زده باید پس از خنک کننده مهر و موم شده و ذخیره شود تا از رطوبت تأثیر بگذارد.

3. ارزش غذایی بادام زمینی یخ زده

4. مباحث مرتبط

در 10 روز گذشته ، بادام زمینی یخ زده در سکوهای اجتماعی به ویژه در بحث در مورد میان وعده های خانگی و آماده سازی برای سال نو جشنواره بهار محبوب تر شده است. بسیاری از وبلاگ نویسان مواد غذایی طعم های مختلفی از دستور العمل های بادام زمینی یخ زده مانند اضافه کردن کنجد ، پودر دارچین و غیره را به اشتراک گذاشته اند تا این میان وعده سنتی خلاق تر شوند.

علاوه بر این ، موضوع تغذیه سالم نیز بحث هایی در مورد کنترل قند بادام زمینی در یخ زدگی ایجاد کرده است. توصیه می شود در حین تولید مقدار قند را به طور مناسب کاهش دهید ، یا مقداری قند سفید را با تعویض قند جایگزین کنید تا کالری دریافت شود.

5. خلاصه

بادام زمینی یخ زده برای تهیه و داشتن طعم شیرین و ترد ساده است و آنها را به بهترین انتخاب برای میان وعده های خانوادگی تبدیل می کند. تا زمانی که مهارت های گرما و سرخ کردن را تسلط داشته باشید ، می توانید به راحتی بادام زمینی یخ زده خوشمزه درست کنید. چه این یک میان وعده روزانه باشد یا یک سرگرمی تعطیلات ، می تواند باعث شود مردم بعد از ظرافت بی پایان احساس کنند.