چگونه گیلین پیمنتو درست کنیم

چگونه گیلین پیمنتو درست کنیم

کلم ترشی گیلین یک سبزیجات ترشی خاص سنتی در منطقه گیلین ، گوانگشی است. به دلیل طعم ترش ، اشتها آور و ترد آن مشهور است. در سالهای اخیر ، با ارتقاء سیستم عامل های ویدیویی کوتاه ، این ظرافت محلی بار دیگر به یک موضوع داغ تبدیل شده است. در این مقاله محتویات داغ کل شبکه برای 10 روز گذشته برای تجزیه و تحلیل روشهای تولید کلم ترشی گیلین به طور مفصل و پیوستن به داده های ساختاری برای مرجع ترکیب شده است.

1. تجزیه و تحلیل ویژگی ها و محبوبیت کلم ترشی گیلین

براساس داده های جستجوی اینترنت در 10 روز گذشته ، کلم ترشی گیلین به دلیل فرآیند تولید منحصر به فرد و خصوصیات بهداشتی خود مورد توجه گسترده ای قرار گرفته است. موارد زیر داده های مربوط به محبوبیت مربوطه است:

2. روش تهیه سنتی گیلین پیمنتو

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل تولید

مرحله 1: سبزیجات خردل تازه را بشویید و 1-2 روز خشک کنید تا برگها کمی پژمرده شوند. این مرحله اصلی برای کلم ترشی گیلین است که ترد و مناقصه باشد.

مرحله 2: سبزیجات خردل خشک شده را در بخش ها برش دهید ، آنها را در یک ظرف تمیز و بدون روغن قرار دهید و نمک درشت را به نسبت بپاشید.

مرحله 3: سبزی های خردل را با دستان خود کاملاً مالش دهید تا آب از برگها بیرون بیاید. این روند 15-20 دقیقه طول می کشد.

مرحله 4: سبزیجات خردل ورزیده را درون شیشه قرار دهید ، آنها را محکم فشار داده و در آب جوشانده سرد بریزید تا برگها کاملاً غوطه ور شوند.

مرحله 5: از اشیاء سنگین برای فشار دادن برگها برای جلوگیری از شناور آنها استفاده کنید ، آنها را به مدت 7-10 روز قبل از غذا در مکانی خنک و تهویه برای تخمیر قرار دهید.

3 روش های ساخت نسخه های مدرن بهبود یافته

با توجه به نقاط مهم آنلاین اخیر ، افراد مدرن توجه بیشتری به کارآیی و سلامت دارند. نسخه بهبود یافته به شرح زیر است:

4. نکات مربوط به تولید

1. برای جلوگیری از تأثیر آب باران در تخمیر ، هوای آفتابی را انتخاب کنید.

2. هر روز در طی فرآیند تخمیر آن را بررسی کنید. اگر فیلم سفید وجود داشته باشد ، طبیعی است. اگر قالب سیاه ظاهر شود ، باید دور ریخته شود.

3. برای افزایش طعم ، می توانید مقدار کمی فلفل دلمه ای ، برش های زنجبیل و غیره را اضافه کنید که اخیراً یک روش محبوب در سیستم عامل های کوتاه ویدیویی است.

4. پس از اتمام تخمیر ، می توان آن را به مدت 1 ماه در یخچال ذخیره کرد.

5 پیشنهادات خوراکی

کلم ترشی گیلین را می توان با گوشت ، سوپ آب پز یا به عنوان غذاهای جانبی سرخ کرد. محبوب ترین راه های غذا خوردن در اینترنت اخیراً "ماهی Sauerkraut" و "گوشت گاو سرخ شده Sauerkraut" است و تعداد فیلم های مرتبط بیش از 50 میلیون بار پخش شده است.

طبق توصیه های متخصصان تغذیه ، گرچه سوئارکراوت خوشمزه است ، اما نباید بیش از حد خورده شود. توصیه می شود هفته ای 2-3 بار بخورید ، هر بار بیش از 100 گرم نیست.

از طریق داده های ساخت یافته فوق و مراحل دقیق ، من معتقدم که شما روش ساخت کلم ترشی گیلین را تسلط داده اید. این ظرافت سنتی نه تنها فرهنگ غذایی محلی را به همراه دارد ، بلکه به دلیل ویژگی های تخمیر سالم ، مورد علاقه افراد مدرن نیز قرار می گیرد. بیایید سریع آن را امتحان کنیم!